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高溫排煙風(fēng)機風(fēng)量可以調(diào)節(jié)，且噪聲較低，常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。但由于噪聲較大，常需要做降噪處理。當(dāng)廚房位于建筑物的底部時其排風(fēng)機宜安放在屋頂，一方面可減少室內(nèi)噪聲污染，同時排風(fēng)風(fēng)道處于負壓狀態(tài)，高溫排煙風(fēng)機可避免氣味外溢。
風(fēng)機安放在屋頂時，一般選擇離心風(fēng)機。選用主要根據(jù)客戶圖紙設(shè)計標準，以及其使用的范圍，還需要考慮工作溫度，噪聲，電機功率，風(fēng)量，全壓，效率，轉(zhuǎn)速及軸功率。并保證在防煙樓梯間內(nèi)余壓值40～50Pa。前室、合用前室、消防電梯前室、避難層等內(nèi)部的余壓值25～30Pa。
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