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manbetx客户端:肉联厂“洗白”病死猪,“最严监管”在哪儿?

时间:2019/12/5 15:23:48   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:据媒体报道,近日,广东佛山市里水镇合谊肉联厂被曝光存在“洗白”病死猪现象。本该在正规屠宰场无害化车间被无害化处理的这些病死猪,居然从屠宰场里悄悄流出,还有一些被盖上检疫合格的标签,流入了广州、佛山等地的市场猪肉档。  尽管非法加工出售病死猪肉现象,并不罕见,但...
        据媒体报道,近日,广东佛山市里水镇合谊肉联厂被曝光存在“洗白”病死猪现象。本该在正规屠宰场无害化车间被无害化处理的这些病死猪,居然从屠宰场里悄悄流出,还有一些被盖上检疫合格的标签,流入了广州、佛山等地的市场猪肉档。

  尽管非法加工出售病死猪肉现象,并不罕见,但上述记者暗访曝光的情况仍触目惊心。相比以往类似的制售病死猪肉现象,此番事件仍有许多“扎心”之处,比如,上述“洗白”病死猪的并非“黑作坊”,而是有着合法资质的正规肉联厂;这种“洗白”在该肉联厂并没有什么遮掩,几近“明火执仗”;这种做法并非偶然,而是长期进行,“洗白”数量巨大。近一个时期以来,我国猪肉价格一直在高位运行。这种背景下,病死猪肉竟然能轻松“洗白”后在市场上高价出售,让公众备感愤怒。

  须知,未经无害化处理的病死猪肉,一旦流入市场、被消费者购买消费,不仅会让消费者花冤枉钱,更会严重威胁其身体健康,甚至可能进一步导致一些人畜共患传染病的传播。正是考虑到这种严重危害性,针对病死猪肉,我国一直有明确而严格的禁令。比如,《动物防疫法》中明确,禁止屠宰、经营、运输“病死或者死因不明的”动物,禁止生产、经营、加工、贮藏、运输“病死或者死因不明的”的动物产品;《食品安全法》中明确,禁止生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;《病死及死因不明动物处置办法(试行)》中要求,“

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